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    一分鐘教你選白酒

    發布時間:2017-11-13 13:14:00 點擊:

    1、凈含量


    凈含量應該與產品的名稱排在同一展示版面內,單位應為“mL”(毫升)。

    商標上的“C”標志:表明其產品凈含量是有保證的,消費者可據此放心購買到符合國家規定要求的產品。

    2、酒精度

    酒精度表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數,以vol作為酒精度的單位。例如:52%vol,其意思是100單位體積的酒中含有52單位體積的乙醇,也表示100升酒中含有52升的乙醇。          

    3   配料清單

    配料清單中各種配料應按照生產加工食品時加入量的遞減順序進行標注,一般情況下靠前的配料加入量較多。以五糧液為例,原料的順序依次為:高粱、大米、糯米、小麥、玉米。

    4   產品標準號

    以濃香型白酒為例,它的產品標準代號為GB/T10781.1-2006。其他香型也有自己對應的代號。固態發酵白酒是GB/T 10781-2006,液態法白酒是GB/T20821-2007,固液結合法白酒是GB/T20822-2007。

    商標上應標注相應的執行標準。

    5   質量等級

    執行的產品標準中有明確要求須標注,在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標準中都是有質量等級的規定,標注時要按照設計或生產時產品滿足的質量等級進行標注。例如按照GB/T10781.1-2006生產的濃香型白酒現在只有“優級”和“一級”,“二級”已經取消。

    6   產地

    應當標注白酒產品生產時的真實產地,產地應當按照行政區劃分,至少應標注到地市級地域。

    7   生產日期

    應當用年、月、日表示。生產日期應當另列詞頭標注,生產日期的標注不得另外加貼、補印或篡改。

    8   SC標志及其編號

    白酒產品是實施生產許可證管理的食品, 必須要標注。SC新版證書于2016年1月7日啟用。舊版QS標志過渡期為3年,2018年10月1日后就不能再使用了。

    9   商品條碼

    在GB7718 中沒有規定標注商品條碼,但無論是煙酒店還是超市,很多都用條碼結帳,特別是超市,沒有標注條碼的商品是不允許進入的。


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